Le varie chiese monumentali, costruite tra i primi decenni del '500 e la prima metà del secolo seguente, si presentano nelle semplici e classicheggianti forme del tardo Rinascimento siciliano: così la Chiesa di San Giovanni, la Matrice della Santissima Trinità (che conserva un pregevolissimo crocifisso ligneo del '500) e la Chiesa dell'Annunziata (del 1535, custodisce al suo interno una Annunciazione gaginesca).
Più rimaneggiate nel periodo barocco sono le Chiese del Sacro Cuore e del Rosario, con pregevoli decorazioni del '700.
Del '700 anche vari palazzi tra cui il Collegio Capizzi, con una facciata estremamente tipica per forme e decorazioni. Da annoverare tra i monumenti del patrimonio brontese è il Castello di Nelson, che, pur trovandosi in territorio di Maniace, è di proprietà del comune di Bronte.
Oggi il Castello, situato all'interno di un rigoglioso parco che ospita, nel museo all'aperto, opere in pietra lavica,racchiude la Chiesetta Normanna di Santa Maria di Maniace, dove è conservata, insieme al trittico gotico, la preziosa icona bizantina della Madonna del XI secolo.

Biblioteche e Musei:
Biblioteca comunale "Deluchiana", Biblioteca del collegio Capizzi, Biblioteca dei frati minori Salesiani, Biblioteca dei frati Cappuccini.
Museo all'aperto del castello di Maniace.