Ove son or le meraviglie tue O regno di Sicilia? Ove son quelle Chiare memorie, onde potevi altrui Mostrar per segni le grandezze antiche?
(Dal Fazello - Storia di Sicilia, deca I,lib. VI,cap.I)
Terme Romane
È un comune di 46.982 abitanti che si trova alcuni km a nord-ovest di Catania. Il suo nome deriva da un antico monastero dalle mura bianche, Munasterium Album, che venne distrutto, assieme all'antico borgo, dall'eruzione del 1669.
La ricostruzione avvenne nel sito attuale, più a valle dell' antico, in maniera per quanto possibile fedele alla precedente struttura cittadina.
Nel suo territorio è situato il complesso commerciale più importante dell'isola; notevole anche la produzione agricola e artigianale.