Ove son or le meraviglie tue O regno di Sicilia? Ove son quelle Chiare memorie, onde potevi altrui Mostrar per segni le grandezze antiche?
(Dal Fazello - Storia di Sicilia, deca I,lib. VI,cap.I)
Chiesa e Convento di San Francesco
Il convento, sito nella parte alta della città in via Conte Ruggero, fu fondato nel 1470, e nel 1535 ospitò l'imperatore Carlo V proveniente da Tunisi. Il complesso architettonico sorge all'interno dell'antica cittadella normanna. La torre campanaria presenta nella parte bassa la caratteristica muraria della città medievale. La chiesa , oggi dedicata all'Immacolata è mononavata ed è caratterizzata da stucchi neoclassici che si possono far risalire alla ristrutturazione dell'800. All'interno sono custodite statue del '700 insieme a quella dell'Immacolata in stucco e cartapesta dell'800. Nella parte sud, la Chiesa poggia sui resti di un'antica torre che evidentemente faceva parte della cinta muraria dell'originario castello. Del complesso originario resta ben poco perché in parte è stato trasformato prima in Istituto Scolastico e successivamente adibito a biblioteca comunale.