Ove son or le meraviglie tue O regno di Sicilia? Ove son quelle Chiare memorie, onde potevi altrui Mostrar per segni le grandezze antiche?
(Dal Fazello - Storia di Sicilia, deca I,lib. VI,cap.I)
Chiesa di San Biagio
Percorrendo le viuzze medievali sottostanti al Castello, nell'antico quartiere arabo, si giunge alla Chiesa di San Biagio, la cui conformazione ci suggerisce che fosse più ampia e che, nel tempo, si sia ridotta all'attuale consistenza, diventando per il resto adibita a civile abitazione. È ad una navata e conserva unicamente la statua lignea di San Biagio del '600.