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Ove son or le meraviglie tue
O regno di Sicilia? Ove son quelle
Chiare memorie, onde potevi altrui
Mostrar per segni le grandezze antiche?


(Dal Fazello - Storia di Sicilia,
deca I,lib. VI,cap.I)



Un cortile, con la presenza di antiche case contadine, immette in una stalla comunicante con due locali, realizzati con volte a botte, i quali contengono tutti gli attrezzi del ciclo del grano, contestualizzati con foto e didascalie.