Ove son or le meraviglie tue O regno di Sicilia? Ove son quelle Chiare memorie, onde potevi altrui Mostrar per segni le grandezze antiche?
(Dal Fazello - Storia di Sicilia, deca I,lib. VI,cap.I)
Chiesa del Carmine
Piazza S. Francesco D'Assisi
Tra le attrattive religiose presenti nel comune di Giarre (CT) va ricordata la Chiesa di San Francesco, più comunemente conosciuta come Chiesa del Carmine, per via della sua dedica alla Madonna del Carmelo. L'edificio sacro, costruito a partire dal 1852, fu fortemente voluto dagli abitanti dell'allora quartiere denominato Ponte, che personalmente finanziarono i lavori supervisionati dal Sig. Rosario Grasso. La chiesa fu completata e benedetta nel dicembre del 1857, ma l'aspetto attuale è tuttavia frutto del risultato d'interventi attuati successivamente in diversi periodi: si può affermare, infatti, che nella sua totalità il tempio fu ultimato solo agli inizi del secolo scorso, nel 1912, quando fu costruita la Torre Campanaria, installato l'orologio meccanico, riadeguato il presbiterio e prolungata la struttura di ben 16 metri. Oggi l'edificio sacro può essere ammirato nel suo bel stile rinascimentale-ravennate, contornato dall'antistante e splendida piazza, soprattutto dopo il restauro avvenuto nel 2008. La Chiesa si trova in uno dei quartieri più popolosi di Giarre.