Ove son or le meraviglie tue O regno di Sicilia? Ove son quelle Chiare memorie, onde potevi altrui Mostrar per segni le grandezze antiche? (Dal Fazello - Storia di Sicilia, deca I,lib. VI,cap.I)

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La casa del massaro è una tipica abitazione del ceto medio della classe contadina composta da quattro vani: l'ingresso, dove vi è un canniccio, bisacce per il trasporto del grano, attrezzi di lavoro e unità di misura; la cucina che conserva il focolare in pietra e un piano in muratura dove sono esposti diversi utensili: cucchiai e colapasta di legno, piatti di ceramica, recipienti di terracotta, formelle per la mostarda e la cotognata, provenienti in prevalenza da Caltagirone, e gli attrezzi per la confezione del pane; la stanza dove viene illustrato il ciclo di lavorazione nella tessitura popolare, con la presenza delle piante di lino e canapa e di tutti gli attrezzi per arrivare al prodotto finito: gramola, cardo, spatola, rocca, fuso arcolaio, aspo, orditoio, telaio, piante e frutti utilizzati per la tintura del filato; segue poi la camera da letto con la culla sospesa sopra il letto, giocattoli, il baule con il corredo portato in dote dalla sposa, manufatti realizzati con il telaio, immagini devote, vecchie foto di famiglia, bambinelli di cera.