Ove son or le meraviglie tue O regno di Sicilia? Ove son quelle Chiare memorie, onde potevi altrui Mostrar per segni le grandezze antiche?
(Dal Fazello - Storia di Sicilia, deca I,lib. VI,cap.I)
Chiesa di San Giuseppe - Pisano Etneo
In Pisano Etneo, frazione di Zafferana Etnea, la Chiesa di S. Giuseppe fu edificata nel 1692 da Mons. Andrea Riggio, Vescovo di Catania (Palermo, 10 marzo 1660 - Roma, 15 dicembre 1717)
e faceva capo ad una Abbazia dedicata a S. Giuseppe. Questa chiesa, fino agli inizi del 1800, costituiva l'unico luogo di culto per tutti gli abitanti del versante orientale dell'Etna. Completamente distrutta dal terremoto del 1894, venne ricostruita ed ultimata nel 1902. Ideatore del progetto fu l'arch. Filadelfo Fichera da Catania. Lo stile è romanico-lombardo; il prospetto è tutto di pietra lavica. Sul portale, veramente pregevole per le decorazioni, vie è la statua di S. Giuseppe scolpita in pietra bianca. La planimetria della Chiesa ha la forma di una perfetta croce latina.
Nel 1984 un violento terremoto danneggiò nuovamente la chiesa, rendendola inagibile; la ricostruzione fu ultimata il 16-03-1995. All'interno si trovano l'antico quadro di S. Giuseppe, opera di Antono Bova e vari oggetti ed arredi di notevole pregio appartenenti all'antica Abbazia.