Ove son or le meraviglie tue O regno di Sicilia? Ove son quelle Chiare memorie, onde potevi altrui Mostrar per segni le grandezze antiche?
(Dal Fazello - Storia di Sicilia, deca I,lib. VI,cap.I)
Chiesa di S. Rosalia-Castronovo di Sicilia
Negli anni 1624-25, la peste fece in Sicilia numerose vittime, colpendo anche Castronovo; 4000 furono i morti, quasi la metà degli abitanti. Subito dopo, per ricordare ai posteri tale calamità, fu edificata la chiesa, dedicata a S. Rosalia. A decretarne la costruzione fu il Rev. Don Antonio Giallongo, arciprete della Matrice, per eseguire la volontà dei genitori, i quali avevano espresso il voto di erigere una cappella o chiesetta alla Santa come ringraziamento per essere stati liberati dalla peste. Nel 1760 venne abbellito il presbiterio con pregevoli stucchi ad opera del famoso stuccatore Antonio Messina. Restaurata ancora nel 1964, custodisce una statua lignea di Santa Rosalia, posta sul presbiterio principale, opera artigianale di autore ignoto del secolo XIX.