Tra i principali monumenti:
La Chiesa Madre, SS. Crocifisso, di gusto Barocchetto, edificata nel 1623 sulla piazza principale sulla quale si estende il sagrato con la scalinata. E' stata ricostruita a metà del settecento sul disegno del celebre architetto siciliano, Giovanni Biagio Amico. L'attrazione più importante della chiesa è costituita da quattro grandi pale d'altare della fine del Seicento o dei primi del Settecento, donate dalla principessa Maria Anna Fardella San Severino.
La Chiesa del Rosario il cui interno, espressione di un barocco povero comprende un'interessante cripta dove venivano sepolti già dal primo Seicento, come attesta una lapide di devozione i confratelli di una confraternita che aveva sede nella chiesa (Confraternita del Santissimo Rosario).
Da vedere sul litorale di Nubia la Torre di guardia del XVI secolo, detta comunemente "Raisi Debbi", perchè usata come tonnara tempo fa. Nel 1584 è stata restaurata dall'architetto fiorentino Camillo Camigliani ed inserita tra le fortificazioni della Sicilia. Attualmente è stata nuovamente restaurata ed è in uso agli Scouts per un progetto di aggregazione giovanile.
In via di ultimazione, il "Parco Baiata": dagli anni 70 esiste nel territorio di Paceco l'invaso Baiata, parzialmente attivo perchè ancora incompleto. Un nuovo ecosistema lacustre di notevole interesse climatico che attira uccelli di passo, pescatori sportivi e visitatori vari.
Saline di Nubia e Museo del Sale.