Fra i monumenti spicca la Chiesa Madre (Chiesa dei SS. Giovanni e Paolo) che conserva bellissime opere d'arte del Gagini (1526) come la "Natività", la "Pietà" e la "Madonna Calva". Rilevante è il "Teatro Pietra" costruito nel 1979 .
Chiesa di San Giuliano: è la chiesa dedicata al Santo Patrono di Pollina.
Torre di Maurolico: parte integrante del sistema difensivo del castello di Pollina. Dal 1548 al 1550 fu utilizzata da Francesco Maurolico quale osservatorio astronomico.
Teatro Pietra Rosa: è un teatro all'aperto interamente realizzato in pietra adattando il pendio naturale che si stendeva a piedi della Torre. Progettato dall'architetto A. Foscari con pianta semicircolare (tipica del teatro greco) fu inaugurato il 30 giugno del 1979 con "La donna di Samo".