Il centro storico è costellato dalle caratteristiche strette viuzze, dalle anguste case e dai solidi archi scuri che ritroviamo in tutti i borghi di origine araba.
Molte anche le chiese, alcune risalenti all'epoca normanna, come la Chiesa Madre. Questo tempio e ricco anche di molti pregiati affreschi e di opere del Gagini.
Presso il paese sorge il Santuario dello Madonna di Rifesi, nel quale si conserva per alcuni mesi ogni anno il Crocifisso di Rifesi, molto venerato.
Chi volesse visitare Burgio può iniziare dal Castello che si innalza possente sul promontorio che si affaccia sul fiume Verdura.